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おもてなし池田

 2009-02-21
これまでに何度か紹介してきた柿渋の家が、「金澤」(金沢倶楽部刊)に紹介されました。
おもてなし池田
といっても、建物ではなく、料理特集として紹介されたお店の紹介です。
もともと、セイモアスキー場近くで営んでいた「そそり」のオーナーシェフが居を移し、
「おもてなし池田」として、新たにスタートしたお店の紹介です。
おもてなし池田
昼夜それぞれ二組限定の、地元の野菜を取り入れ、和の味を主体にしたオリジナリティある料理が出され、手打ちそばも付く、そば懐石が人気のお店です。

リビングダイニングような空間で、ゆっくりと食事する。
こんな、時間をとってみては。


「おもてなし池田」
白山市河内町福岡187-1
076-272-1351
12:00~21:00頃(前日までに要予約) 不定休
昼/そば懐石3000円~、夜/5000円~
(メニュー、予算は相談に応じてくれるそうです。)



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家楽舎(かがくしゃ)

Author:家楽舎(かがくしゃ)
小松を中心に活動している建築家です。

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