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家庭菜園の夏野菜。

 2008-07-23
友人や近所の人に家庭菜園をしている人が何人かいて、そのおすそわけをいただくことが多く、いつも食卓を楽しませてくれています。
また、先日も友人のRepuさんから家庭菜園の夏野菜パーティーにお招きされ、夏野菜を堪能してきました。
0807キュウリ01
アトリエでも、今年は友人のKさんから、枝豆とキュウリの株を分けていただき、大切に育てています。
0807キュウリ02
それらは、あっという間に大きく育ち、
0807キュウリ03
昨日、キュウリの小さな実が付き始めました。

子供のころは、夏になると毎日茄子やキュウリのおかずばかり出てきて、よく親に不満を言ったものですが、
次から次へと収穫できる夏野菜を見ていると、今は納得できるような気がします。
旬は旬の食べ物を食べることが、一番自然らしい生活だと思います。
野菜に限らず、魚もそうだと思います。
年中同じ料理が出てくる食卓よりも、季節毎に毎日飽きるくらい同じ食材の料理で、そのバリエーションの工夫が、生活の楽しみになるのではないかと思います。

0807ピクルス01
おまけに、Y婦がピクルスを作りました。
このピクルスをバリバリ食べて、暑い夏を乗り越えていこうと思います。
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家楽舎(かがくしゃ)

Author:家楽舎(かがくしゃ)
小松を中心に活動している建築家です。

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